1 de Abril de 2012

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Petiscos e Entradinhas

Cesto de Pão

Acompanhado com Manteiga, Doce e Paté de atum 4.00€

Queijo de Cabra

Com Compota de Abóbora
6.00€

Chouriço

Das Beiras Assado no Forno
6,50€

GAmbas

Ao Alho com Gengibre
10.00€

AZEITONAS

Temperadas com alho
2.00€

Pastel de Bacalhau

Com Compota da Tomate (2uni.)
4.00€

Cachaço de Porco

Fumado e Queijo da Ilha
6.50€

Batatas Bravas

Com Aioli
6.00€

Queijo Canhota

Braseado com Uvas Frescas
7.00€

Presunto

Pata Negra
12.00€

Ovos Mexidos

Com Bacalhau e Espargos
7.00€

Saladas

Salada Mista

5.00€

Salada de Legumes do Campo

Grelhados (Quente) 10.00€

Sopas

Gaspacho à Algarvia

3.00€

Creme do Dia

3.00€

Pratos

Bacalhau à Sé

Broa de Milho, Puré de Grão e Redução de Pimentos. 16.00€

Naco da Sé

Esparregado e Batatas à Padeiro.
16.00€

Polvo à Lagareiro

Com batatas a Murro, Grelos, Azeite de Alho e Mandioca. 16.00€

Peito de Pato

Fritos com Redução de Porto e Fondant de Batata. 16.00€

Camarão e Robalo

Fritos com Arroz Malandrinho de Tomate e Coentros. 17.00€

Leitão Assado

Com Puré de Ervilhas e Maçã Caramelizada. 16.00€

Sobremesas

Fondant do Chef

com Queijo Da Serra
6.00€

Mousse de Queijo

Frutos Vermelhos e Crumble
4.50€

Vulcão de Chocolate

Com Gelado de Nata e Frutos Vermelhos 5.00€

Tarte de Nata

Com Gelado de Canela
4.00€

Frutas

Frescas da Época.
4.00€