Petiscos e Entradinhas
Cesto de Pão
Acompanhado com Manteiga, Doce e Paté de atum
Queijo de Cabra
Com Comporta de Abóbora
Chouriço das Beiras
Assado no Forno
GAmbas
Ao Alho com Gengibre
AZEITONAS
Temperadas com alho
Pastel de Bacalhau
Com Compota da Tomate (2uni.)
Cachaço de Porco
Fumado e Queijo da Ilha
Batatas Bravas
Com Aioli
Queijo Canhota
Braseado com Uvas Frescas
Presunto
Pata Negra
Ovos Mexidos
Com Bacalhau e Esparragos
Saladas
Salada Mista
Salada de Legumes do Campo Grelhados (quente)
Sopas
Gaspacho à Algarvia
Creme do Dia
Pratos
Bacalhau à Sé
Broa de Milho, Puré de Grão e Redução de Pimentos.
Naco da Sé
Esparregado e Batatas à Padeiro.
Polvo à Lagareiro
Acompanhado com batatas a Murro, Grelos, Azeite de Alho e Mandioca.
Peito de Pato
Fritos com Redução de Porto e Fondant de Batata.
Camarão e Robalo
Fritos com Arroz Malandrinho de Tomate e Coentros.
Leitão Assado
Com Puré de Ervilhas e Maçã Caramelizada.
Sobremesas
Fondant do Chef
com Queijo Da Serra
Mousse de Queijo
Frutos Vermelhos e Crumble
Vulcão de Chocolate
Com Gelado de Nata e Frutos Vermelhos
Tarte de Nata
Com Gelado de Canela
Frutas
Frescas da Época.